Montag, 7. Oktober 2013

Makanan mahasiswa terpopuler (No. 1)

Döner Kebab

Tema kita kali ini adalah makanan mahasiswa terpopuler di Jerman! (atau bisa jadi se-Eropa). yang pertama adalah Döner Kebab. Döner Kebab, atau kalau di Austria dan di Swiss hanya disebut Kebab adalah hidangan yang paling terkenal dari dapur masakan Turki. Döner atau yang dalam bahasa Turki berarti "Daging panggang yang berputar"  terdiri dari daging domba yang sudah di ungkep didalam bumbu, yang ditusukan berlapis-lapis ke sebatang besi dan di panggang menggunakan mesin putar secara tegak lurus. Daging panggang ini akan matang secara perlahan dari bagia luar ke dalam. Setiap pembeli datang, maka bagian terluar daging tersebut akan di diiris tipis, menggunakan pisau besar.
Döner biasanya dihidangkan sebagai sandwich, yaitu didalam Roti Pide yang di tengahnya di potong dan diisi dengan Salad, irisan bawang bombay, dan tiga jenis saus (Saus bawang putih, saus rempah, dan juga saus pedas)


Chicken Döner dari kedai döner paling terkenal "Mustafa"!
Mahasiswa Indonesia di Jerman sering mengkonsumsi Döner. Mungkin rata-rata setiap mahasiswa Indonesia mengkonsumsi Döner 3 x seminggu :) Kalau yang sering keluyuran mungkin bisa tiap hari makan Döner.

Selain harganya yang cukup murah, yaitu sekitar 3 - 4,5 Euro (Bervariasi tergantung daerah) atau sekitar 45 s/d 70 rb Rupiah per porsinya, Döner adalah hidangan cepat saji yang sangat lezat. Apalagi kalau di hidangkan dengan softdrink atau minuman yoghurt khas Turki "Ayran" wah.... Lecker deh kalo kata orang Jerman.

Selain di hidangkan sebagai sandwich, Döner Kebab juga dihidangkan didalam roti tipis (Yufka) atau disebut Dürüm Döner. Selain itu variant lainnya adalah "Döner Teller" atau Kebab yang dihidangkan di atas piring bersama nasi atau french fries hmmmm enak banget, tapi sayangnya kedua variant ini harganya tidak semurah Döner sandwich.

Dalam mengkonsumsi döner, temen-temen juga perlu hati-hati. Selain menggunakan garam dan bahan penyedap yang berlebihan, tak jarang daging döner di campur dengan daging babi untuk mengurangi biaya. Jadi yang orang muslim harus waspada juga, kalo kedai dönernya kurang meyakinkan sebaiknya di hindari.

Sekian dulu temen-temen. Bagi kalian yang setelah membaca tulisan ini langsung pengen makan döner, saya mengucapkan "Guten Appetit!"

Kalau teman-teman ingin kuliah di Jerman, tapi ragu untuk memilih bimbingan murah dan yang terpercaya, teman-teman bisa kirim email ke zapato.syarif@gmail.com atau klick DISINI Jangan tertipu, Sekolah di Jerman itu Mudah dan Murah!